Restaurant privé
Chez le Belge

un lieu où l’on se sent invité, pas client

Réserver Ma carte

Concept

Chez le Belge n’est pas un restaurant traditionnel. Ici, tout est fait maison, tout est acheté après commande, et tout est préparé, servi et géré par une seule personne : moi, Jean‑Jacques.

Une cuisine sans stock

Pour garantir une fraîcheur totale et préserver notre réputation artisanale, je fonctionne uniquement sur réservation, avec commande des plats minimum 24 heures avant le service. Sans commande, mes frigos restent vides — volontairement.

Pensé spécialement pour vous

Une cuisine maison, préparée uniquement après votre commande, avec des produits achetés le jour même. Chaque plat est conçu pour votre table, pas pour une carte standard.

Un service intime

Maximum 6 personnes et 2 tables par service. Un moment calme, chaleureux, authentique, où l’on prend le temps de bien manger.

L’expérience belge

Une expérience culinaire artisanale, chaleureuse et profondément belge. Une cuisine honnête, simple, généreuse, mijotée comme à la maison.

Vous êtes des invités

Chez le Belge, vous n’êtes pas des clients : vous êtes des invités. Bienvenue dans mon restaurant privé, où l’on mange bien, simplement et honnêtement.

Menu Surprise   33 €
Pour ceux qui aiment se laisser porter par l’inspiration du belge, je propose un Menu Surprise composé de : 
-Une entrée, 
-Un plat, 
-Un dessert, 
préparés maison selon les produits du jour et l’humeur du moment. 
Ce menu est disponible sur réservation minimum 6 heures avant votre arrivée. Il respecte le même principe que tout le reste : fraîcheur totale, zéro stock, tout fait pour vous. 

Et la carte classique ? 

Les plats à la carte nécessitent une réservation 24 heures à l’avance, car chaque recette est réalisée uniquement après commande.

Délices culinaires

Découvrez une cuisine raffinée et des saveurs uniques qui vous transporteront en Belgique.

Assiettes généreuses

Chez le Belge, l’expérience gustative passe par des assiettes généreuses, une cuisine honnête et l’artisanat d’un chef qui cuisine pour vous, pas pour remplir un frigo.

Expérience gustative

l’expérience gustative d’un restaurant privé, où chaque plat est acheté, préparé et servi uniquement après votre commande.

Heures d'ouverture

Coordonnées

Téléphone : +33 (0) 6 59 66 91 65
E-mail : contact@chezlebelge.fr
Adresse : 522 Route des Ollières
                   FR-07000 Lyas